木糖醇企業何去何從?
信息來源： | 發（fā）布日（rì）期：
2007-08-26 00:00:00
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關鍵詞：木糖醇企業何去何從?
新一波價升浪潮
木糖醇企業何去（qù）何從
——訪河（hé）北大學質量技術監督（dū）學（xué）院朱（zhū）路甲教授
木糖醇，當今原料市場上熱得不能再熱的一個品（pǐn）種，如同今天的股市，由於它（tā）的抗齲齒、降低血糖（táng）和保肝護肝等多種保健作用，在國際市場上的銷售“一路飄紅”。有人預計，今後3年，國（guó）際市場上木（mù）糖醇總需求量將（jiāng）達10萬（wàn）噸以上，按照當前（qián）各國（guó）木糖醇（chún）總產量（liàng）合計僅6萬噸來算（suàn），市場缺口高達40%。木糖醇諸多利（lì）好（hǎo）不能不讓眾多企（qǐ）業（yè）投身其中。據了解，吉林省（shěng）扶餘市、黑龍江阿城（chéng）市（shì）以及內蒙古、新疆、廣西、湖（hú）南等省均在積極籌建千噸級木糖醇生產（chǎn）線。如果上述企業全部建成（chéng）投產，屆時，我國木糖醇總產量有望達（dá）到創記錄的6萬—8萬噸，可以滿足國際木糖醇市場80%的需求量。
其實，任何投資都是有風險的。受近年原油價格不斷上漲的影響，以美（měi）國為中（zhōng）心，作為替代能源的乙（yǐ）醇（酒精）產量驟增。這直接導致生產乙（yǐ）醇原料的（de）玉米和玉米芯、甘蔗和甘蔗榨汁後的殘渣利用的增加。同樣的原（yuán）因，生產木糖醇原料的玉米芯的（de）供應日益緊缺。^產生的玉米芯的價格也已經漲到傳統價格的兩倍以上，使以玉米為原料的木糖醇生產企業陷於生產成本和原料成（chéng）本的雙（shuāng）重（chóng）重壓之下（xià）。另一方麵，某些口香糖生產商（shāng）為了確（què）保口香糖市場的不斷擴大，采取了（le）確保原（yuán）料供應的大動作，這進一步（bù）加重（chóng）了貨源緊張的困難局麵。部分^木糖醇生產（chǎn）公司由於原料木糖的價格暴（bào）漲或因（yīn）原料供應困難而終止了生產，再（zài）加上需要對廢水進行排汙處理，使（shǐ）得產品價格出乎（hū）意（yì）料地頻繁上（shàng）升，也使（shǐ）得生產企業很難保持正（zhèng）常生產。
麵對眼前理論的誘惑，麵對全球經濟的連鎖反應，處在波浪中的企業該何去（qù）何從？日前，記者采訪了河北大學質量技術監督學院朱（zhū）路甲教授。
朱路甲教授認為，盡管目前市場看好，但市場容（róng）量不會增加得很快，會有一個量變的過程（chéng）。他特別提醒企業，不可（kě）盲目投資。他說（shuō），盲目投資，不合理重複建設造成了社會（huì）資源（yuán）的浪費和破壞。目前市場價格還處於（yú）高位（wèi），主要是新建廠家還沒有完全達（dá）產或投產，新的生產能力一旦形成，價格肯定下降由於（yú）新建廠家客戶渠道少，對市場的了解不如老廠功底深（shēn）厚，價格如果下降，企（qǐ）業競爭力會大大削弱，開工之日可能是停產之時。木糖醇生產發展過快，就會造成市場價格下跌，生產廠（chǎng）家就要竟相殺價，^後大（dà）家都（dōu）沒有利潤，死（sǐ）掉一批（pī）企業，市場重新整合。這是有（yǒu）曆史教訓的。1998年木糖市場大跌後，東北的一家木糖廠投資8000萬元，僅生產3個月後就停產，給企業造成（chéng）了巨大的經濟損失。在木糖市場上一輪（lún）高漲時的1994—1997年，國內廠（chǎng）家由（yóu）20家增加（jiā）到了50家，隨著1998年以後價格的不斷下（xià）降，部（bù）分企業微利甚（shèn）至虧損，到2003年（nián）僅剩下（xià）13家企業正常生產，其（qí）他70%左右的廠家（jiā）破產倒閉。
另外，盲（máng）目建設造成了（le）企（qǐ）業項目小型化、分散化，降低了產業競（jìng）爭力（lì）。由於我國的產品（pǐn）市場主要（yào）在國外，一（yī）旦市場發展變化，大家就會（huì）降價銷售，使外商得到好處。朱路甲認為，目前的市場變化，也不排除國外公司別有用心的拉動市場，就像國內的股票市場一樣。待大量廠家建好以後，迅速減少采購量，讓市場暴跌，然後廉價采購。所以，我們大家要保持清醒的（de）頭腦，團結起（qǐ）來，通過行業協會（huì）和媒體呼籲大家不要重複建設（shè）、盲（máng）目投產，保持行業有序發展。
對於如何解決重複性建設問題，朱（zhū）路甲提出，首先要嚴格市場準入，通過行業協會，呼籲政府各級行政主管部門，對（duì）新、擴建企業，嚴格限製（zhì）生產用（yòng）地、質監部門要嚴格生（shēng）產許可證管理製度，提高企業的入門門檻；其次要強化環境監督。木糖產品還是一個高耗（hào）能（néng）、高汙染的項目，環（huán）保部門對新、擴建企業要嚴格執行環境影響評（píng）價、“三同時（shí）”（同時設計、同時施工、同時投產使（shǐ）用）和汙染物排放總量控製製度，對已投產企業逐步安裝在線監控裝置，對超（chāo）過國家和地方規定汙（wū）染物（wù）排放（fàng）標準的（de），各級地方政府要對超標企業限期（qī）治理，達標排放。
一個有前（qián）途的企業一定是有社會責任感的。對於當前部分企業有環保處理（lǐ）設施，但是為降低成本，對汙（wū）水不做處理或簡（jiǎn）單處理，就超標排放，給環境帶來巨大汙染的現象，朱（zhū）路甲說，目前汙水治理技術（shù）發展很快，企業如何采用新技（jì）術且降低處（chù）理費用，使之（zhī）達標排放，是重點考慮的問題，也是這（zhè）一行業今後能否生（shēng）存（cún）的大問題。木糖醇在生產過程中產生大量的汙水，特（tè）別是在水解和（hé）離子（zǐ）交（jiāo）換工序，在新技術研究的同時，如何從工藝上減少水的用量也是主（zhǔ）要工作之（zhī）一。另外，水解渣雖（suī）然進行了焚燒，但是由於玉米芯是在硫酸的催化作用先水解，水解渣含酸性，燃燒時又產生了二氧（yǎng）化硫，增加了空氣（qì）汙（wū）染。所以，生產廠家在鍋爐係統應增加除硫設（shè）施，減少廢氣的排放。總之，我們（men）在追求效益的同時，一定加強社會責任感，轉變粗放型的（de）經營模式，以質量效益型（xíng）帶動行業（yè）發（fā）展，實現行業的可持續發展（zhǎn）。
應該看到的是，近幾年我國的（de）木糖醇行業得（dé）到了（le）迅速發展，產能不斷提高，產品質量持續改（gǎi）進，企業管理進一步（bù）加強，產品成本逐步下降，經（jīng）濟效益逐年增長，行業出現了欣欣向榮的局（jú）麵。企業擺脫了國（guó）外同類（lèi）生產企（qǐ）業和中間商的製約，完成了從初級產品到^終產品的轉化，木糖醇行業的快速（sù）發展使我國成為^上^大的木糖醇生產供（gòng）應商，產品規模和（hé）質量以及售後服務（wù）已達到國際水平。朱路甲提醒說，正是因為行業處於顛峰，處於熱點，企業的舉措才更應謹慎（shèn）。
[摘自《^食品報》，如有侵權，來電告知，本站將予以刪（shān）除]
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