每一個幹燥（zào）設備的幹燥過程都是需要很（hěn）多個幹（gàn）燥工藝（yì）參數來設計的，比如我們需（xū）要知道物（wù）料的特性，幹燥動力學方麵的數據，在幹燥過程中熱傳遞的相關係數等等（děng）。之所以需要做幹燥（zào）試（shì）驗，那是因為在絕大（dà）多數的情況下，我們需要知道的這些工藝參數是我們肉眼無（wú）法得到的，而且就算是估算分（fèn）析也無法得到的（de），這些都需要進行幹（gàn）燥試驗後才能夠得到。

  而幹（gàn）燥試驗能夠（gòu）起到的作用遠遠不止（zhǐ）確定這些工（gōng）藝參數，它還有（yǒu）其他方麵（miàn）的作用。
  
  (1)做幹燥試驗能夠幫助我（wǒ）們選擇^為適宜（yí）的幹（gàn）燥設（shè）備；
  
  (2)通（tōng）過幹燥試驗能夠確定設計幹燥設備（bèi）的時候所需要的相（xiàng）關準確數據（jù）；
  
  (3)通過幹（gàn）燥試驗能夠檢（jiǎn）查出已有幹燥設備的有效性和處理能力（lì）情況，
  
  (4)還（hái）能（néng）夠幫助考察（chá）操作條件，避免對產品（pǐn）性狀和質量產生（shēng）影響；
  
  (5)在研究與發展（zhǎn）方麵，做幹燥（zào）試驗能夠對研究幹燥機理起到幫助，有益於改進現有幹燥技術，創新未有幹燥技術，推動幹燥技術（shù）幹（gàn）燥設備向前（qián）發展（zhǎn）。