幹燥設備出現的（de）目的就（jiù）是為了把物料（liào）與物料中的水分脫離，得到一個含水率比較低（dī）的產品（pǐn），如果不（bú）知道幹燥設備中物料是怎麽與水分結合的，那麽就不會明白幹燥（zào）設備幹燥工藝。幹燥設備中物料（liào）與水分結合的方式（shì）是（shì）多種多樣的。

  幹燥設備中的物料一般是三種存在方式，固體、液體、氣體。液體和氣體就不多解釋了，而且幹燥起來也比較的簡單，下（xià）麵就重點介紹一下，幹燥設備中固體物料是怎麽與水分結合的。
  
  幹燥設備中固（gù）體（tǐ）物料與水分（fèn）的結合（hé）方（fāng）式有（yǒu）很多，比較容易幹燥（zào）的結合方式是吸附在物（wù）料的表麵，這（zhè）種物料幹燥的時候，隻需要采用適合的溫度普通的幹燥設備都能夠進行幹燥。
  
  比表麵吸附水（shuǐ）分稍微難幹燥一點是物料內部結構細胞與水分結合（hé），這種結（jié）合方式，普通的幹燥設備是無法迅速有（yǒu）效的進行幹燥的，就需要一些結構設計比較複（fù）雜的幹燥設備來進行幹燥，比如真空幹燥設備和冷凍幹燥設備等（děng）等。